代客殺魚怎麼收費？高雄鮮魚代客處理常見問題
大高雄爭鮮魚行・更新於 2026-10-15
自己釣到的魚、親友送的整箱漁獲，自己殺魚又腥又麻煩。大高雄爭鮮魚行在高雄仁武有自家加工廠，提供鮮魚代客處理服務，以下是客人最常問的問題。
代客殺魚可以處理哪些項目？
師傅可以依您的需求處理：
- 去鱗、去鰓、去內臟（三去）
- 切片、切塊、分裝
- 真空包裝
- 處理完成後以冷凍配送寄回
代客殺魚怎麼收費？
費用依魚種、數量與處理方式而定。送出預約後，我們會先聯繫您確認內容並報價，您同意後才會開始處理，不會有額外費用。
不在高雄也可以嗎？
可以，全台都能自行寄件到店。大高雄地區另外提供到府收件服務，可以在預約時選擇。
要怎麼預約？
在官網的鮮魚處理服務頁面填寫預約表單，留下聯絡方式與魚貨說明（魚種、數量、想怎麼處理）。我們會盡快以電話或 Email 與您確認細節，包括寄件或收件方式。
處理好的魚可以放多久？
處理完成的魚貨會真空包裝並冷凍寄回，收到後請立刻放進冷凍庫（-18°C 以下），要吃之前再冷藏退冰。
加工環境衛生嗎？
我們的加工廠通過 ISO 22000 食品安全管理系統與 HACCP 驗證，涵蓋鮮魚、鮮蝦的去鱗、去內臟處理流程。