紅魚
每份
NT$ 240
規格：300g-350g
▲無論是清蒸、煮湯或香煎、鹽烤都非常美味！簡單料理就能品嚐到清甜鮮美的滋味，讓你一口接一口停不下來，嚐過之後回味無窮哦！
▲與他家廠商最大的不同之處，是我們在殺魚的過程中會特別再用”鋼刷”刷洗”血管”及”取出腥線”讓腥味大大減少
▲嚴選臺灣在地海水養殖，無腥味無暗刺，大紅色的色澤就是吉利討喜的涵義，並且是餐廳宴客常用的魚，也是年節圍爐人氣爆棚的好魚
▲自家養殖魚活體”直送”自家加工廠，經過一系列放血、三去、洗魚及真空後送進零下-40度C冷凍庫做真空保存，一條龍作業對於每個環節皆嚴格把關
▲本加工廠經有雙認證”HACCP”、”ISO22000”及”針對魚種做藥檢”，提供最高品質及新鮮之優質水產品，絕對是您信任的
